Niin siinä vaan kävi, että Antti mennä pumpsahti katsastuksesta läpi! Nimittäin huoltokatsastuksesta. Arvot oli ihan suurin piirtein kohdallaan, mitä nyt hemoglobiini vähän alhaalla. Tietää siis enemmän maksalaatikkopäiviä! Rasva-arvotuloksista intoutuneena vietin tänään varmaan tunnin selaillen erilaisia rasvahapposivustoja, ja tämän toiminnon lopputulemana ostin kaupasta valmiskastikkeen sijasta Virgino-rypsiöljyä, jota laitoin salaattiin sitruunan ja sinapin kera (äitin resepti).

Ei se kyllä kamalan hyvää ollut.

Mutta sisältääpä jotain omega-happoja ja E-vitamiinia kai.

Tiesittekö, että kevytlevitteissä on jotain transrasvahappoja, jotka ravintoselosteessa näyttää hyviltä, tyydyttymättömiltä rasvahapoilta, mutta jotka oikeasti käyttäytyvät pahojen, tyydyttyneiden rasvahappojen tavoin? En minäkään tiennyt. Nyt tiedän! Tai enpä ihan 100-varmasti tiedä, nimittäin tuntuu tuo ravitsemustiede olevan sellaista, ettei varmaa tietämystä ole oikein mistään. Toiset paasaa perunan vaarallisuudesta ja toiset siitä, että liika proteiini jos nyt ei pamauta munuaisia niin ainakin pissaaminen sattuu. No, se nyt taitaa olla suhteellisen varmaa, että käsitellyn valkoisen viljan sijasta kannattaisi syödä täysjyvä- ja ruisleipää. Ja ei sitä kerran päivässä kannata suklaalevyä syödä.

Nyt tuli mieleen Zen Cafen biisi Aamuisin:

..ja niin edelleen.